Jumat, 19 Juli 2013

Strategi Perang Melawan Kanker

Ketika anda melakukan sebuah pemeriksaan dan kemudian tiba-tiba anda divonis menderita kanker. Pasti anda akan merasa kaget sekali karena tiba-tiba saja kanker sudah berada di dalam tubuh anda.

Anda tidak perlu langsung panik, anda harus tetap tenang serta berdoa. Cara untuk membasmi kanker sebenarnya tidak jauh berbeda dengan berperang, yaitu dengan menggunakan strategi. 

Nyawa merupakan sesuatu yang umumnya menjadi taruhan dalam membasmi kanker. Yang anda butuhkan sebagai senjata adalah semangat serta stamina untuk terus berjuang. Jika hal ini diibaratkan dengan lari, maka anda harus menjadi seorang pelari marathon, bukan seorang pelari sprinter.

Kunci utama dalam strategi berperang melawan kanker adalah mengenali musuh anda serta mengenali diri anda sendiri. Sebab, anda merupakan dokter terbaik untuk diri anda pribadi. 

Untuk itu, anda terlebih dahulu harus mengenal siapa musuh anda. Kanker apa yang menyerang anda, jenis kankernya, dalam organ mana kanker tersebut bersembunyi, tingkat keparahan dari kanker tersebut, serta mengira-ngira apakah kanker itu dapat menyebar.

konsultasi dengan dokter
Cara untuk memperoleh hasil yang paling akurat, anda perlu melakukan cek ulang.

Konfismasi tentang yang anda alami pada tiga orang spesialis kanker secara sekaligus. Hal ini diperlukan untuk dapat memastikan tentang siapa musuh anda. 

Menggali banyak informasi dari internet maupun dari para ahli kesehatan sehingga anda dapat lebih mengenali musuh anda, mengetahui metode terapi yang umumnya digunakan, maupun tentang faktor-faktor yang dapat memacu atau menghambat pertumbuhan kanker. 

Setelah anda menemukan jawaban yang tepat tentang musuh anda sesungguhnya, maka sebagai langkah selanjutnya adalah menganalisa diri anda. 

Ini merupakan saat yang tepat untuk mengingat-ingat, mengintrospeksi diri sendiri. Karena, kanker dapat dikatakan sebagai sinyal dari tubuh anda untuk melakukan istirahat. Seperti upaya cooling down pada tubuh anda.

Sebab selama ini , kita cenderung memforsir diri sendiri. Jadi dengan adanya kanker, anda perlu sedikit memperlambat kinerja anda. 

Beberapa pertanyaan yang ada pada saat introspeksi untuk mengenali diri sendiri adalah:

  • Gaya hidup: berbagai rutinitas yang anda jalani, terakhir kali berolah raga, lamanya anda tidur.
  • Perilaku: menulis semua emosi baik positif dan negatif pada sebuah kertas sebagai langkah introspeksi.  Emosi mana yang paling dominan? Positif atau negatif ?
  • Pola makan: makanan serta minuman yang biasa anda konsumsi
  • Hubungan: menulis semua nama orang yang terdekat. Apakah ada masalah atau tidak ?
  • Spiritual: kapan terakhir kali anda berkomunikasi pada Yang Maha Esa ?  
Setelah anda menemukan data-data yang lengkap tentang musuh anda dan mengenali kekuatan diri anda sendiri, maka hal ini akan memberikan sebuah pemahaman tentang peperangan yang akan anda hadapi. 

Sekaranglah saatnya untuk membuat strategi perang melawan kanker yang terbaik, yaitu:


  •  Langkah I : mengobati kanker.

Mengobati kanker tidak semudah mengobati flu. Anda tidak dapat berdiam diri saja kemudian berharap akan segera sembuh. Namun anda juga tidak harus menjadi naif, sehingga mencoba berbagai macam cara dalam pengobatan, hingga akhirnya anda lelah, harta melayang, serta tak kunjung sembuh. Jadi anda harus bijaksana. 
Hanya ada dua macam pilihan yaitu pengobatan ala barat dengan terapi secara konfensional, atau dengan tehnik ala timur yaitu dengan akupuntur, obat-obatan herbal, serta yoga. 

metode pengobatan kemoterapi
Sifat dari pengobatan ala barat yaitu sama seperti mempersiapkan diri anda dengan senjata-senjata kelas berat mulai pistol, senapan hingga roket untuk membinasakan musuh anda secara serentak.

Namun anda juga harus ingat, dengan cara seperti ini sama seperti mengorbankan benteng pertahanan anda yaitu tubuh anda. Dan jika musuh tidak dibasmi total, maka dapat kembali menyerang dengan kekuatan yang berlipat-lipat. 

Disamping itu, sama seperti membeli peluncur roket beserta roketnya, metode ini relatif mahal. 
Sedangkan sifat pengobatan ala timur sifatnya mirip dengan berlatih kung fu. Anda memberikan banyak senjata serta perlengkapan perang lainnya pada sel darah putih untuk menyerang sel-sel kanker. 

Layaknya berlatih kung fu. Haruslah berlatih setahap demi setahap sehingga memerlukan waktu, namun memiliki banyak keuntungan yaitu lebih awet, serta relatif tanpa efek samping sehingga merupakan cara pertahanan yang cukup ampuh untuk jangka panjang.

Agar lebih optimal lagi anda bisa mengkombinasikan antara keduanya. Ciri pengobatan yang bagus adalah harus bisa memberantas kanker, mengurangi rasa sakit yang ditimbulkan serta dapat mencegah kanker datang kembali.

Bahan pertimbangan sebelum melakukan sebuah terapi, meliputi:
  • Terapi yang masuk akal serta meyakinkan bagi anda bahwa terapi itu akan tepat sasaran terhadap jenis kanker yang menyerang anda.
  • Anda cukup nyaman dalam melakukan semua terapi yang diberikan.
  • Efek samping maupun rasa sakit akibat terapi harus sesuai dengan batasan-batasan tubuh anda dalam jangka panjang.
  • Metodenya sesuai dengan batas kemampuan secara ekonomi.
  •  
     
  • Langkah II : pola makan.

Makanan sangat berpengaruh pada diri anda. Anda diharuskan untuk mengkonsumi buah dan sayuran lebih banyak serta menghindari makanan berlemak baik digoreng maupun dibakar.
Namun anda harus tetap punya selera untuk makan. Maka pilihlah jenis makanan yang sehat yang sangat anda sukai.
Tips diet yang sehat bagi pengidap kanker, adalah:
  • Selalu masak serta menyediakan makanan dirumah. Jauhi makan di luar jika anda ingin memenangkan peperangan ini. Anda tidak akan tahu mengenai bahan serta kandungan di dalam makanan yang anda beli di luaran. Bisa-bisa malah semakin memperburuk keadaan anda.
  • Jauhi gorengan serta makanan berlemak seperti mentega maupun margarin. Sebab sangat tidak baik untuk hati. Jika anda harus memakai minyak maka gunakan minyak zaitun.
  • Kurangi makan daging. Anda bisa memperbanyak konsumsi kacang-kacangan, gandum dan lain-lain untuk memenuhi kebutuhan protein anda.
  • Perbanyak sayuran hijau. Serta konsumsi buah dan kacang, agar anda dapat memenuhi nutrisi yang beranekaragam. Makanlah sayuran yang mentah atau dimasak dengan proses yang cepat.
  • Perbanyak konsumsi baik buah-buahan maupun sayuran.
  • Jauhi semua makanan olahan seperti makanan kalengam, diasap, diasinkan, maupun dibakar.

  • Langkah III : mengubah gaya hidup.

Hati yang gembira merupakan obat yang paling mujarab. Dalam memerangi kanker, anda harus tetap happy. Sebab dalam jiwa yang sehat pasti memiki kemauan untuk hidup yang kuat. 

Terkadang dalam hidup kita hanya mengejar penghargaan serta pengakuan dari orang lain. Padahal, hidup haruslah dijalani dengan sikap bijaksana, menerima apa adanya, serta mensyukuri segala nikmat-Nya. Dengan cara seperti ini kita sudah bisa menghindari diri dari stres kehidupan. 

Selain itu tetap berolahraga serta tidur tercukupi. Tidur yang cukup sangatlah penting bagi kinerja organ hati dalam menyerap racun-racun tubuh. Selain itu olahraga dapat mengurangi stress serta mendapatkan  banyak oksigen yang sangat penting bagi tubuh kita.


   

Selasa, 16 Juli 2013

Bahaya Minuman Beralkohol Bagi Pengidap Diabetes


minuman beralkohol
Minuman beralkohol sangatlah tidak baik bagi kesehatan kita, apalagi bagi para penderita diabetes. Sebab minuman beralkohol dapat memicu berbagai masalah pada kesehatan  pada penderita diabetes.

Dengan mengkonsumsi minuman beralkohol walaupun hanya satu gelas kecil saja, pada penderita diabetes sama dengan dua kali jumlah kalori per gram dari mengkonsumsi karbohidrat serta protein. 

Mengapa jumlah kalori bisa meningkat dengan begitu tajamnya?  Karena, proses untuk mencerna alkohol yang ada didalam tubuh kita itu sama dengan proses saat tubuh kita mencerna lemak. Sehingga, mengkonsumsi alkohol akan mempercepat meningkatnya kadar gula dalam darah. 

Dan bahkan komponen kalori yang terkandung di dalam beberapa minuman beralkohol dapat mencapai hingga 120 kalori per sajian. 

Alkohol yang murni mengandung sekitar 7 kalori per gram serta hampir 95, 9 kalori dalam per sajian. Sedangkan dalam satu gelas beer, kalori yang terkandung sekitar 6 hingga 15 kalori, sementara anggur merah mengandung kalori mencapai sekitar 31 kalori.

efek samping minuman beralkohol

Ada berbagai macam efek samping dari konsumsi alkohol terhadap penderita diabetes. Dibawah ini adalah beberapa efek yang buruk yang dapat mempengaruhi penderita diabetes, yaitu:


  • Alkohol dapat berpengaruh pada kinerja hormon insulin yang ada di dalam tubuh, sehingga dapat mengacaukan efek posisitf dari terapi obat-obatan yang dikonsumsi oleh penderita diabetes. 
  • Alkohol dapat meningkatkan simpanan lemak yang bersifat jahat yang ada di dalam tubuh kita atau biasa disebut sebagai trigliserida, yang nantinya dapat meningkatkan resiko dislipidemia atau penimbunan lemak dalam darah bagi penderita diabetes. 
  • Alkohol juga dapat menstimulasi hormon gherlin atau hormon rasa lapar dalam perut kita, sehingga membuat kita terus menerus merasa lapar. Dan pada saat kita merasa lapar kita cenderung mengkonsumsi apa saja untuk memuaskan rasa lapar tersebut yang nantinya menimbulkan efek meningkatnya kadar gula darah secara signifikan.
  • Selain dapat menyebabkan rasa mual serta dapat meningkatkan denyut jantung, alkohol juga dapat meningkatkan tekanan darah. Penderita diabetes lebih cepat terpicu sehingga cepat terserang hipertensi jika dibandingkan dengan orang yang tidak memiliki atau tidak mengidap diabetes. 
  • Alkohol dapat memperburuk suatu penyakit serta memperburuk kesehatan organ dalam seperti hati, ginjal, dan pankreas. Dan bahkan dapat membuat kerusakan pada saraf atau pada mata.  Jika ada memiliki masalah kesehatan seperti tadi, maka kemungkinan besar dokter akan menyarankan anda untuk berhenti minum alkohol.
  • Alkohol dapat meningkatkan resiko hipoglikemia. Hipoglikemia adalah suatu keadaan saat kadar gula atau glukosa dalam darah menurun secara drastis. Pada umumnya, organ hati kita dapat membantu mencegah terjadinya hipoglikemia dengan cara melepaskan glukosa ekstra ke dalam darah. Hipoglikemia terjadi bila anda minum alkohol saat perut sedang kosong atau selama dan setelah berolahraga. Situasi lain yang dapat memicu terjadi hipoglikemia adalah penggunaan insulin atau obat-obatan yang membantu menurunkan kadar gula darah.
  • Minuman beralkohol mengandung banyak karbohidrat, termasuk anggur, minuman jus buah atau gula. Karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah menjadi tinggi serta lebih cepat naik bila dibandingkan jenis makanan atau minuman yang lain. Dengan kata lain, alkohol dapat menyulitkan anda untuk mengontrol jumlah asupan karbohidrat dalam tubuh.  
  • Alkohol termasuk minuman yang tinggi kalori, namun tidak memiliki nilai gizi. Bila anda memiliki rencana untuk mengkonsumsi alkohol dengan alasan untuk mengontrol berat badan, ada baiknya anda perlu menghitung berapa jumlah asupan kalori anda per harinya. Sebab, alkohol bisa membuat ada merasa lapar, lebih dari biasanya. Sehingga hal ini mungkin akan membuat anda untuk makan secara berlebihan yang nantinya dapat memberikan pengaruh pada berat badan dan juga kenaikan tingkat gula darah.   





Sabtu, 13 Juli 2013

Manfaat Tempe Untuk Kesehatan

Sebagian dari masyarakat Indonesia memiliki anggapan bahwa tempe hanyalah makanan untuk orang kelas menengah kebawah sehingga kurang bergengsi untuk dihidangkan sebagai menu utama, apalagi saat sedang menjamu tamu yang termasuk orang-orang istimewa.

tempe
Namun, sadarkah anda bahwa tempe memiliki kandungan gizi yang tak kalah dengan jenis makanan kelas atas dan bahkan makanan kelas mewah lainnya?

Tempe adalah sebuah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang telah melalui proses fermentasi dengan bantuan jamur Rhizopus oligosporus.

Menurut sebuah penelitian terbaru, tempe memiliki kandungan gizi yang sejajar dengan kandungan gizi yang ada didalam yoghurt. 

Tempe juga merupakan sumber protein nabati serta mengandung serat pangan, kalsium, viamin B, serta zat besi. 

Tempe juga mengandung antibiotika serta antioksidan yang dapat menyembuhkan infeksi juga mencegah munculnya penyakit degeneratif.

Dengan kandungan protein sebesar 20,8gr, lemak 8,8 gr, serat 1,4 gr, kalsium 155 miligram, fosfor 155 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 43 mikrogram dalam 100 gram tempe. 

Sebelum menjadi tempe, kedelai terlebih dahulu mengalami proses fermentasi. Selama proses fermentasi tersebut berlangsung, kedelai akan mengalami perubahan dalam nilai gizi serta teksturnya. Enzim dalam pencernaan pun nantikan akan dihasilkan dari Rhizopus oligosporus atau biasa disebut kapang tempe. 
Sehingga itulah yang menyebabkan tempe menjadi lebih nyaman saat berada di dalam lambung.

Dalam proses pengolahan kedelai menjadi tempe tersebut diikuti dengan menurunnya kadar stakiosa serta  raffinosa, yaitu dua zat yang dapat menyebabkan perut kembung. Tidak hanya itu saja, dengan kandungan protein yang tinggi itu, tempe sangat cocok untuk dijadikan menu konsumsi harian bagi anda yang sedang menerapkan diet tinggi protein.

Kelebihan tempe yang lainnya adalah karbohidrat, lemak, serta protein yang terkandung di dalam tempe, lebih mudah untuk dicerna serta mudah diserap oleh tubuh.

Tempe juga sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak agar tumbuh secara optimal serta juga dapat menjaga fungsi organ tubuh bagi orang-orang dewasa.

Beberapa tahun belakangan ini, protein kedelai telah dianggap sebagai ikon baru untuk menjaga kesehatan organ jantung.

Dalam penelitian juga telah membuktikan bahwa kandungan protein yang ada di dalam tempe dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sekitar 30 hingga 45%.

Seperti yang kita ketahui bersama, LDL atau kolesterol jahat adalah faktor penyebab adanya penyumbatan pembuluh darah yang nantinya akan memicu serangan jantung dan juga penyakit stroke. 

Dalam penelitian juga disebutkan bahwa tempe dapat meningkatkan kadar kolesterol  baik atau HDL dalam darah, yang memiliki fungsi untuk menekan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh serta mengeluarkannya dari dalam tubuh kita. 

Tempe juga aman untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Tempe kaya protein dan juga memiliki serat yang nantinya mampu mencegah terjadinya peningkatan kadar gula dalam darah. 

Para penderita diabetes cenderung memiliki resiko mengalami radang pembuluh darah atau aterosklerosis yang erat kaitannya dengan penyakit jantung, sehingga diharuskan untuk tetap menjaga kadar kolesterol darah agar tetap rendah. Karena itulah tempe sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

manfaat tempe untuk kesehatan
Serat yang terkandung di dalam tempe tidak hanya efektif untuk memperbaiki kerja saluran pencernaan, namun juga sangat ampuh dalam mengikat racun serta lemak dan sel-sel penyebab kanker dan membuangnya dari dalam tubuh kita. 

Racun-racun yang telah terikat tidak akan mampu merusak sel-sel yang terdapat di dalam tubuh kita.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika telah menemukan bahwa genestein serta phytoestrogen yang terdapat di dalam tempe, ternyata juga memiliki kemampuan untuk mencegah kanker prostat, kanker payudara serta penuaan dini. 

Nah, setelah anda mengetahui semua kelebihan yang dimiliki oleh tempe, apakah anda masih merasa malu untuk mengkonsumsinya? 



Rabu, 10 Juli 2013

Bahaya Sirup Jagung Tinggi Fruktosa




bahaya sirup jagung
Ada sebuah bukti dari penelitian yang baru yang mengatakan bahwa mayoritas sirup jagung dengan fruktosa tinggi atau pemanis buatan yang umumnya digunakan dalam produk makanan yang dikonsumsi di seluruh belahan dunia, dapat menjadi faktor utama munculnya diabetes tipe 2. 

Baru-baru ini ada sebuah penelitian yang menyimpulkan bahwa negara-negara yang menggunakan pemanis buatan yang berupa sirup jagung tinggi fruktosa, atau dikenal dengan HFCS , dalam makanan memiliki peningkatan nilai diabetes sekitar 20% lebih tinggi dari rata-rata bila dibandingkan dengan negara yang tidak memakai pemanis buatan. 

Para peneliti mengatakan bahwa, negara dengan produk makanan yang mengandung HFCS yang tinggi memiliki peningkatan jumlah pengidap diabetes tipe 2 sekitar 8%, dibandingkan dengan nilai rata-rata negara yang tidak menggunakan HFCS hanya sekitar 6.7%. 

HFCS ternyata mengandung fruktosa atau gula buah lebih banyak, bila dibandingkan dengan pemanis lainnya seperti sukrosa maupun gula meja. 

Itu lebih disebabkan karena HFCS menjadi lemak dan mempengaruhi sistem kerja hati sehingga mengganggu pankreas dalam memproduksi insulin sehingga menjadikan resiko diabetes. 

Sirup jagung berfruktosa tinggi umumnya ditambahkan ke dalam olahan masakan karena harganya relatif murah jika dibandingkan dengan pemanis lainnya yang bila di tambahkan ke bahan adonan kue akan memberikan tektur dan warna kecokelatan yang menarik pada kue. 

Dan jenis pemanis ini dapat ditemukan pada hampir semua makanan olahan seperti kue, cake, sereal dingin dan bahkan untuk makanan bayi. Dan tak jarang pula beberapa minuman ringan yang juga memakai HFCS yang lebih tinggi dari pada produk lainnya. 
sirup jagung tinggi fruktosa

Namun, seorang petinggi pabrik gula jagung di Amerika mengatakan bahwa penelitian tersebut tidak konsisten atau bisa dikatakan cacat. 

Beliau mengatakan bahwa, bila Amerika memiliki konsumsi sirup jagung fruktosa tinggi memiliki 22 kali pemakaian daripada Malaysia, maka teori dan kesimpulan itu memang benar.

Namun pada kenyataannya angka diabetes di Malaysia sebenarnya sekitar 10% lebih tinggi daripada Amerika.  

Hal ini membuat banyak petani jagung di Amerika membuat semacam petisi untuk mengubah nama sirup jagung fruktosa tinggi, sehingga nantinya diharapkan agar dapat menarik minat konsumen. 

Namun para peneliti tetap mengatakan ingin melihat produk yang berlabel untuk mengidentifikasi berapa persentase HFCS yang ada di dalamnya. Dan bahkan para peneliti menyebutkan bahwa saat ini kemasan makanan juga diidentifikasikan juga membawa pengaruh pada lemak.




Minggu, 07 Juli 2013

Kandungan Dan Manfaat Milk Thistle Untuk Kesehatan


bunga milk thistle
Tanaman ini bernama Milk Thistles yang merupakan tanaman berbunga dari keluarga Asteraceae, genus Silybum.

Tanaman ini merupakan tanaman asli dari wilayah Mediterania, Eropa, Afrika Utara serta Timur Tengah. Dan hingga saat ini milk thistle  tersebar luas di berbagai belahan dunia, termasuk di Amerika  Utara.

Tanaman ini dikenal sebagai tanaman liar dengan nama ilmiah Silybum marianum. Dinamakan dengan silybum karena mengacu pada bahan aktif yang terkandung didalamnya yaitu silibium atau silymarin. Kandungan silymarin banyak terdapat pada bagian bijinya yang berwarna hitam. 

Milk thistle memiliki kandungan senyawa yang aktif yang disebut flavonoid. Flavonoid yang dimiliki bunga ini adalah silybin, silydianin, serta silychristin. Ketiga senyawa tersebut secara bersamaan disebut juga dengan nama silymarin. Sehingga orang-orangs ering menyebut milk thistle dengan nama silymarin.

Silymarin atau silybinin ini memiliki peranan sebagai antioksidan yang dapat melindungi kita dari radikal bebas. Sehingga senyawa ini sering terkandung dalam berbagai produk perawatan kulit karena antioksidannya efektif untuk mengurangi resiko kanker kulit.

biji milk thistle
Silymarin juga dapat melindungi organ hati dengan cara merangsang pembentukan sel-sel hati yang baru.

Dengan cara menghambat pembentukan peroxidation, silymarin mampu mengurangi serta melindungi organ hati dari adanya kerusakan yang disebabkan karena konsumsi alkohol, jamur beracun, obat-obatan serta berbagai racun lainnya. 

Untuk metode pengobatan penyakit dalam, dibuat ramuan semacam jamu yang terbuat dari biji milk thistle. Ramuan ini ternyata telah dipakai lebih dari 2000 tahun yang lalu sejak zaman Yunani serta Romawi kuno. 

Saat ini juga telah tersedia teh dari milk thistle. Namun yang perlu anda ingat agar lebih berhati-hati. Silymarin sebagai bahan aktif yang terkandung di dalam milk thistle tidak mudah larut dalam air, melainkan dilarutkan dengan menggunakan alkohol. 

Maka, bila anda ingin mencoba ekstrak milk thistler anda harus memastikan standarisasi dari cara pemprosesan ekstrak milk thistler tersebut, serta perusahaan yang telah memiliki standarisasi yang bagus dalam pemprosesan dan juga memperhatikan dosis yang telah dianjurkan. 

Kegunaan milk thistle yang telah diujicobakan pada manusia dan atau binatang. Keamanan dan efektivitasnya tidak selalu sama untuk setiap orang. Pada beberapa kasus yang serius harus dievaluasi oleh tim kesehatan yang memenuhi kualifikasi.

Bila, anda memiliki sel yang terkena radiasi ultraviolet, anda pasti memiliki keinginan untuk mengobati atau menghilangkannya agar tidak terjadi kanker. Dalam sebuah penelitian ternyata silibium  dapat mengobati serta menghilangkan resiko kanker kulit.

Penelitian pertama berfokus pada sel kulit manusia yang terkena radiasi sinar ultraviolet. Kemudian sejumlah peneliti mengobati sejumlah sel yang terkena paparan radiasi ultraviolet dengan menggunakan silibium. Dan ternyata berhasil. 

 Menurut salah seorang peneliti dari Amerika mengungkapkan bahwa, milk thistle memiliki manfaat dapat memberikan perlindungan pada hati anak-anak yang akan menerima pengobatan kanker dengan metode kemoterapi.

Penelitian tersebut juga telah meliputi seluruh aspek penggunaan milk thistle dalam mengobati penyakit kanker, serta  dalam melawan penyakit lain seperti hepatitis C, diabetes, bahkan HIV. Dan berkat kemampuannya yang luar biasa, milk thistle dinobatkan sebagai salah satu tumbuhan super antikanker.





Kamis, 04 Juli 2013

Madu Sebagai Alternatif Pengganti Gula



Penderita penyakit diabetes cenderung membatasi konsumsi gula, sehingga sering kali menjadi korban dari promosi gula diet buatan agar dapat mengontrol kadar gula darah. 

madu sebagai pengganti gula
Dan sedikit sekali orang yang melirik madu sebagai alternatif pilihan pengganti gula, pasalnya banyak penderita diabetes menganggap bahwa madu memiliki kandungan gula tinggi. 

Pendapat ini tidaklah salah secara sepenuhnya, Prof.Dr. Aznan Lelo, Sp.FK,Ph.D, seorang ahli produk perlebahan dari Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara, menilai madu dapat dijadikan sebagai pengganti gula yang efektif dan aman bagi pengidap diabetes. Seandainya ada kasus gula darah menjadi meningkat setelah minum madu, bisa jadi madu itu adalah madu palsu.   

Pengidap diabetes, insulin dari luar memang sangat dibutuhkan untuk merubah gula menjadi energi. Jika tidak ada insulin, maka kadar gula menjadi naik. Madu justru mengandung frukosa yang dapat merangsang produksi insulin pada tubuh. 

Jadi gula dan madu memiliki cara kerja yang berbeda. Gula membutuhkan insulin untuk dirubah menjadi energi, sedangkan madu malah memacu produksi insulin pada tubuh secara alami. 

Ia memberi contoh, kasus bayi dengan berat badan berlebih, sekitar 5 kg, karena orangtuanya menderita diabetes yang hampir saja menjalani cangkok pankreas. Yang akhirnya setelah mengkonsumsi madu secara rutin, berat badan bayi itu berangsur-angsur turun. Dan hasil pemeriksaan medis pada bayi tersebut menunujukkan adanya perbaikan secara signifikan terhadap produksi insulin dalam tubuhnya. 

Meskipun terbukti secara efektif dapat menekan laju gula darah dan mampu merangsang pertumbuhan insulin secara alami, pengidap diabetes harus tetap waspada saat mengkonsumsi madu.

Yang sering terjadi adalah penggunaan produk madu yang tidak murni atau palsu. Artinya , madu tersebut sudah dicampur dengan air atau gula yang dapat mengurangi khasiat madu yang sebenarnya. 

Madu yang baik memilki kandungan air tak lebih dari 18%, sehingga madu terlihat sangat kental. Salah satu tanda bahwa madu tersebut telah dicampur dengan air adalah terjadinya fermentasi.

Cara yang paling mudah adalah dengan membuka tutup botolnya. Jika muncul letupan, berarti telah terjadi fermentasi yang menandakan madu tersebut telah dicampur dengan air.  

Madu yang murni bila dituang diatas kertas tidak akan menyebar, seperti halnya air. Dan satu lagi cara yaitu dilihat dari warnanya. Jika warnanya hitam dan pekat maka kadar mineralnya semakin tinggi. 

Selain efektif dan aman digunakan sebahai pengganti gula untuk pengidap diabetes, dengan kandungan air yang relatif sedikit jika dibandingkan dengan produk lebah yang lain, madu sangat cocok sekali dimanfaatkan untuk keperluan kesehatan. 

Badan kesehatan Dunia atau WHO mengungkapkan lima konsep madu dan kesehatan, diantaranya sebagai antimikroba, sumber energi, sumber antioksidan, sumber nutrisi dan meningkatkan daya tahan tubuh.  

Madu sebagai antimikroba. Madu biasa dimanfaatkan untuk menetralkan melepuh dan luka bakar seperti salep. Dengan cara mengoleskan madu pada bagian kulit yang luka akan mengurangi resiko timbulnya kerutan maupun noda seperti bekas hitam pada luka.

Ini terjadi karena madu secara alami mengandung antibakteri, penghasil viscous yang menjadi penahan terhadap hilangnya cairan dan invasi bakteri pada luka dalam mencegah infeksi.

Mengandung enzim yang dapat meningkatkan proses penyembuhan, serta dapat menyerap nanah sehingga membantu membersihkan luka dan mengurangi rasa nyeri.

Madu sebagai sumber antioksidan memiliki manfaat untuk menekan terjadinya pengaruh buruk radikal bebas yang berasal dari udara dan makanan serta minuman. Dan cocok untuk mengurangi resiko penuaan dini dan beragam penyakit degeneratif akibat pengaruh dari radikal bebas.  

Madu sering dicampurkan dalam masakan sebagai pemanis dan perasa yang menyehatkan. Tiga sendok madu sama dengan seperempat gelas gula. 

  • Cukup Dua Sendok Sehari
Madu baik untuk kesehatan dan juga bisa mengembalikan energi secara spontan, dibandingkan dengan bermacam-macam suplemen yang tak jarang biasanya mengandung pemanis buatan dan kafein.
Dengan mengkonsumsi dua sendok madu setiap hari diyakini mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh.  

madu dalam botol kemasan
Selain itu madu memiliki berbagai macam nutrisi yang sangat diperlukan bagi tubuh agar tetap sehat dan bugar. Diantaranya air, gula, banyak mineral seperti Glukosa, Fruktosa, Magnesium, Kalium, Potasium, Sodium, Klorin, Besi, Fosfat, dan Sulfur. Dan juga Vitamin B1, B3, B5, B6, C, D2, K, enzim amilase, incertase, fosfatase, katalase, dan peroksidase, serta asam organik yaitu AA, dan PG acetylcholine. 
 
Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa jenis lebah yang dapat menghasilkan kualitas madu yang yang baik ternyata cukup terbatas dan biasanya hidup di wilayah yang memiliki empat musim seperti di Eropa dan Mediterania, serta beberapa jenis lebah dari Afrika. 

Sehingga tidak mengherankan jika madu yang berasal dari daerah tersebut harganya jauh lebih mahal dibandingkan dengan madu jenis lokal yang terdapat di Asia dan Indonesia.

Namun, anda tak perlu berkecil hati, madu lokal pun masih sangat layak untuk dimanfaatkan, yang terpenting adalah bagaimana memilik madu yang murni, sehingga anda mendapatkan khasiatnya secara maksimal termasuk bagi pengidap diabetes.
  
  • Efek Farmakologis Madu
Banyak orang menganggap bahwa obat itu identik dengan bahan-bahan kimia yang harus berbentuk pil, kapsul, maupun serum yang dimasukkan ke dalam tubuh melalui alat suntik. 

Padahal madu juga bisa dikatakan sebagai obat yang alami sekaligus bahan yang berkhasiat untuk memperbaiki fungsi organ dalam tubuh dan menjaga kebugaran tubuh. 

Berikut ini adalah berbagai macam efek farmakologis pada madu yang telah dibuktikan dan diakui melalui berbagai kajian :

  • Sebagai sumber kalori dan energi sehingga cocok dijadikan sebagai pilihan pengganti energi seketika.
  • Memiliki sifat antimikroba seperti yang telah dibuktikan oleh para peneliti karena mengandung antibakteri dan mampu menyerap dan membunuh bakteri.
  • Sebagai antiseptic.
  • Dapat meningkatkan stamina
  • Membantu proses pencernaan dan penyembuhan asam lambung.
  • Dapat membantu memulihkan fungsi saraf.
  • Aman bagi pengidap diabetes karena mengandung fruktosa yang tinggi sehingga mampu merangsang produksi insulin secara alami.

Senin, 01 Juli 2013

Manfaat Belimbing Untuk Kesehatan


Manfaat buah belimbing
Belimbing memiliki nama ilmiah Averrhoa Carambola L , merupakan buah yang sangat populer di Indonesia. Karena bentuknya yang unik serta manfaatnya yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Dengan rasanya yang begitu khas dan mudah sekali ditemukan di pasaran membuat belimbing semakin populer. 

Buah dengan bentuk seperti bintang ini juga dinamakan starfruit memiliki ciri berwarna hijau kekuningan saat masih muda dan berubah menjadi kuning kemerahan saat sudah masak. Biji kecil-kecil berwarna coklat, dengan rasa yang manis asam serta mengandung banyak air.

Selain dapat tumbuh di iklim tropis belimbing juga dapat tumbuh di tempat yang beriklik subtropis seperti Hawaii serta Amerika.

Dalam buah belimbing terkandung banyak vitamin dan mineral seperti Vitamin A, C dan E, serat, protein, asam folat, natrium, kalium, fosfor,  magnesium serta kalsium.

Dengan banyaknya vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya maka dapat menunjang kesehatan dalam tubuh kita. 

Buah belimbing memiliki manfaat untuk meredakan berbagai macam penyakit seperti diabetes, kolesterol, radang tenggorokan, batuk hingga demam. 

Dengan kandungan vitamin C yang tinggi pada belimbing juga mampu menjadi obat anti kanker. Bahkan dipercaya juga mampu mengobati penyakit malaria.

Buah belimbing mengandung serat yang bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan serta akan menjauhkan kita dari kanker usus besar.

Belimbing juga mengandung pektin yang terdapat di kulit buahnya, memiliki kemampuan untuk menghancurkan lemak serta kolesterol dalam darah sehingga bisa dijadikan sebagai menu untuk diet.

Mencegah penyakit pengerasan pada organ hati atau hepatitis serta asam empedu yang terdapat dalam usus serta membantu melancarkan pembuangan asam empedu.

buah belimbing
Jus buah belimbing yang memiliki rasa yang segar dapat menyegarkan kembali tubuh kita serta mengusir rasa lelah.

Belimbing juga mengandung banyak air yang akan mencegah kita dari bahaya dehidrasi. 

Selain buahnya, bagian lain dari tanaman belimbing juga bisa untuk dijadikan obat. Akarnya bisa menyembuhkan sakit kepala, serta nyeri pada persendian. Daunnya dapat dimanfaatkan untuk mengatasi radang lambung, sakit kulit yang bernanah, serta bisul.

Selain memiliki banyak manfaat, belimbing juga sangat berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Sebab belimbing memiliki kadar gula yang tinggi sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh pengidap diabetes.

Juga pengidap penyakit ginjal disarankan untuk tidak mengkonsumsi buah ini sebab dapat memperparah penyakitnya. Sebab belimbing mengandung asam oxalat yang relatif tinggi.

Selain itu belimbing mengandung senyawa racun yang dapat mempengaruhi otak serta saraf dimana apabila di konsumsi oleh pengidap penyakit ginjal, maka dikhawatirkan racun tersebut tidak dapat disaring serta dibuang sehingga dapat memperparah keadaan ginjal pada tubuhnya.